Отправлено: 20.09.06 10:48. Заголовок: зеленый чай...

относительно недавно "открыла" для себя этот напиток, а вместе с ним и то, каким разным он бывает. какой вы любите чай? есть особые секреты заваривания? любимые сорта?

 Отправлено: 20.09.06 10:51. Заголовок: Re:

07 Я люблю черный крепкий горячий сладкий !!!:):):):)

 Отправлено: 20.09.06 11:00. Заголовок: Re:

ройбуш люблю... а вот моте не очень... он как табак заваренный)))))))

вообще. люблю зеленый чай... предпочетаю... НАШ горный... листовой...
но за не имение лучшего.. довольствуюсь. чем попало))))))
а вообще.. еще зеленый - жасмин.. вкусный...

 Отправлено: 20.09.06 11:15. Заголовок: Рекомендую!:)

Gun powder еще он называется "зеленые жемчуга" Вот только он на любителя:) зеленый чай вяжет во рту и имеет свой ни с чем не сравнимый вкус, но не каждый может его правильно оценить:( Кроме этого зеленый чай-живой чай его не подвергают никакой обработке вследствии чего он сохраняет все полезные свойства чая! Ган паудер(выше названный) еще чем хорош что каждый шарик(он внешне как гранулированный) после того как заваришь разворачивается в полный лист! И по размеру листа видно что это последние три листа! И даже качество чая можно поэтому определить:)

 Отправлено: 20.09.06 11:31. Заголовок: Re:

Джок пишет:

цитата:

Gun powder еще он называется "зеленые жемчуга"

Джок обязательно попробую его. как тто покупала китайский лимонный чай, тоже похож был внешне на гранулы, потом становился листиком. но листики были большие очень. а сейчас вот пью "азиатские специи" липтон, очень нравится запах хотя вкус средненький. гринфилд "флай драгон" нравится, а то жасмин немного горчит. а вот с мелиссой не пробовала.

 Отправлено: 20.09.06 11:53. Заголовок: Re:

Жить не могу без чая, люблю всякий и черный и зеленый, только был бы крепкий :) ....Важно чтоб вода для заваривания чая была свежей, то есть впервые вскипяченной...в чайник для заваривания залить немного кипятка, прополостнуть....затем насыпать чай (можно смешать крупный лист с мелким) и залить кипятком, через пять минут налить немного чая в чашку и вылить обратно в чайник, для того, чтоб осевший внизу настой равномерно смешался, теперь можно разливать по чашкам, садится за стол и начинать приятную беседу

 Отправлено: 20.09.06 11:56. Заголовок: Re:

Аульская Аульская пишет:

цитата:

Важно чтоб вода для заваривания чая была свежей, то есть впервые вскипяченной...

да ты знаток! всегда было интересно чем впервые вскипяченная вода отличается ну скажем от дважды кипяченной?

 Отправлено: 20.09.06 12:04. Заголовок: 07 остерегайся пить зеленый чай с разными добавками!!! Так как они убивают вкус самого чая:(

Ган паудер имеет вид блестящих шариков(лоснящихся) размером чуть больше спичечной головки! И повторяю вяжет во рту, и заваренный чай практически бесцветный! Раз в нем разочаровавшись уже не сможешь опять полюбить:(

 Отправлено: 20.09.06 12:32. Заголовок: Re:

07,где то читал что если воду повторно кипятить,в ней железа больше становится,правда не знаю почему,может из-за чайника. ))))) А для меня в чаепитии главное хорошая компания и что-нить вкусненькое ))))))))

 Отправлено: 20.09.06 12:40. Заголовок: Re:

капиТошка
железо это полезно
некоторые люди страдают не хваткой железа в организме, а кто нашол способ его повысить ...

07
Лисма лимонный или зеленый чай с лимоном ...
лучше всего узнать из какой травы которая растет не далеко оттого места где ты живешь делать можно чай, собрать и заварить :-)))))

 Отправлено: 20.09.06 13:00. Заголовок: Re:

люблю черный свежий чай без сахара,но с конфетами...зеленый тоже люблю с мармеладом...чай с бергамотом,лимоном и мятой...и еще крепкий кофе...

 Отправлено: 20.09.06 13:11. Заголовок: Re:

07 незнаю, говорят, что вкус чая портится от "несвежего" кипятка

 Отправлено: 20.09.06 13:14. Заголовок: Re:

Читала, что зеленый чай допускается только с жасминовой добавкой

 Отправлено: 20.09.06 14:49. Заголовок: Re:

еще зеленый чай допускается с лимонной добавкой, ну в смысле вкус чая от этого не портится )))
а мой любимый - гринфилд зеленый с жасмином ))))

 Отправлено: 20.09.06 15:45. Заголовок: Да билмей эсенг билген адамла айтхам затлагъа тынгылада тур!:)

А остальным повторяю: зеленый чай не допускает никаких добавок!!! Он и без этого имеет довольно специфический вкус к нему надо долго привыкать:) и в свете этого должен оспорить слова Томика:) что вкус не портится, он фактически уже невкусный:):):) И тем не менее сахар и разного рода присадки:) оскорбление для настоящего зеленого чая!!!

 Отправлено: 20.09.06 16:27. Заголовок: Re:

Я вообще к зелёному чаю относилась как к лекарству, надо так надо)))) пока не открыла для себя гринфилд зелёный с жасмином. Очень нравится, к тому же прочла, что зелёный чай очень полезен для организма. Теперь пью только его.

 Отправлено: 20.09.06 16:28. Заголовок: Re:

Джок да сахар мешает:) без сахара лучше. есть в кафешках заваривают один чай..не помню название, но очень мягкий вкус без горчинки

 Отправлено: 20.09.06 17:15. Заголовок: Белка гринфилд можно пить. Только в крайнем случае:):):)

И то что ты говоришь в чашечках:) тоже верно хотя не совсем верно(по правилам его(зеленый чай) надо заваривать в маленьком чайнике) но лично мне понравился именно в чашке:) самое интересное когда заваришь в чашке даш отстояться переливаешь в другую чашку которую предварительно нужно прополоскать кипятком! И оставшуюся заварку доливаешь кипятком и накрываешь. И вечером(поздно)когда устал от интернета и досмотрел ночной сеанс пьеш холодный отстоявшийся чай(кстати теперь можно и с долькой лимона) это ни с чем не сравнить:):):)

 Отправлено: 20.09.06 18:04. Заголовок: Re:

Не помню я чайную церемонию моей малой родины (японии),может кто напишет ))))))))))))

 Отправлено: 20.09.06 19:03. Заголовок: Капитошка это нельзя забыть или вспомнить! С этим надо родиться:):):)

И живя и становясь, приобретаешь свои ни с чьими не схожие а может и идентичные с кемто манеры и вкусы питья чая:):):)

 Отправлено: 05.10.06 23:01. Заголовок: Re:

Зеленый чай с жасмином и медом! Красота!

 Отправлено: 06.10.06 17:01. Заголовок: Re:

зеленый чай с жасмином
или матэ

 Отправлено: 07.10.06 22:23. Заголовок: Re:

Я тоже люблю матэ,только по правилам)) Из калабоса с бамбилья.
Ну и конечно Гринфиэлд-мелисса ни на что не променяю)))))

 Отправлено: 07.10.06 22:39. Заголовок: Re:

ALIMA
я пытался сделать себя матэ по всем правилам, он все равно получался не таким, как его готовят в "Матэ-клубе")))

 Отправлено: 09.10.06 13:00. Заголовок: Re:

Зеленый чай очень сильно понижает давление, так что злоупотреблять не рекомендуется. Проверено на себе :-)

 Отправлено: 10.10.06 07:20. Заголовок: Друх это точно? Ни когда не обращал внимания:( это при моем постоянно повышенном давлении!

Может интуитивно выбрал "зеленый"
А вот ваше отношение к нему как к обычному набору(чай и сбоку бантик) мне непонятно не устаю повторять настоящий зеленый чай он не должен быть вкусным в общепринятом понимании! Разного рода добавки призваны сделать его "вкусным"! Вам не кажется что в топике посвященном зеленому чаю вы обильно его оскорбляете! Тут собрались одни любители жасмина, мелиссы и т.д!!! Уж лучше помолчалибы:(

 Отправлено: 10.10.06 10:18. Заголовок: Re:

jokHum ну о вкусах не спорят! жаль что понижает давление:(:(:( скоро я в минус уйду вообще!

 Отправлено: 10.10.06 14:18. Заголовок: 07 совет: Чередуй с крепким кофе(натуральным) :):):)

И спать не придется будешь все время в инете:):):)

 Отправлено: 10.10.06 16:12. Заголовок: Re:

jokHum мне кофе низя!!! я ж как наркоман сразу подсяду:):):) а инет специально не провожу. не то придется забыть про сон и работу:)

 Отправлено: 10.10.06 16:44. Заголовок: Ну тогда только могу посочувствовать:):):) Кофе нельзя тем более с сигаретой- считай болезнь паркинсона обеспечена:) тьфу-тьфу!

Утро можно считать не полноценным без чашечки крепкого кофе:)

 Отправлено: 10.10.06 23:47. Заголовок: Re:

Че_ пишет:

цитата:

я пытался сделать себя матэ по всем правилам, он все равно получался не таким, как его готовят в "Матэ-клубе")))

Че, ну в тебе я не сомневался...Борхеса читаешь, мате пьёшь..А в этот "Мате-клуб" приходят аргентинцы или уругвайцы или парагвайцы?
Кстати, калабаса с бомбильей у меня тоже есть...Бывает, балуюсь...))))

 Отправлено: 11.10.06 10:03. Заголовок: Re:

Константин Константин пишет:

цитата:

Кстати, калабаса с бомбильей у меня тоже есть...

и у меня есть:)

 Отправлено: 11.10.06 16:39. Заголовок: Re:

07
Здорово!
Надеюсь, ты, как настоящий гуарани, засыпаешь в сосуд заварки на две трети?)))

 Отправлено: 11.10.06 16:54. Заголовок: Re:

Зеленый чай....до прошедшего лета, считала что это редкостная гадость.
А летом...меня напоили каким-то супер элитным, супер навороченным, китайским с жасмином, а потом еще маме огромную стеклянную банку такого чая подарили...Оооочень вкусно....
Я даже когда уезжала, себе отсыпала половину..))))

Случай с зеленым чаем....
Этим же летом, папин брат, приехал с семьей к нам в Нальчик из Кисловодска....Сидим, болтаем.Он с собой чай привез....я встала заварить чай, упаковку не прочитала...и заварила от души, как в анекдоте про армян и заварку...чай так вкусно пах, он с добавкой земленичной был....
Заварка приготовилась ...я чай по чашкам налила, а себе и дядиной жене покрепче сделала...
сижу пью, ну ....горчит.....но...вкусно...и..запах!
Через минут 15, встала и случайно взгляд упал на упаковку чая..на которой было написно что это ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ "земляника со сливками".....)))))) Мы смеялись долго......и не спали ....долго....часов до 5 утра...))))

 Отправлено: 11.10.06 17:15. Заголовок: Re:

Константин боюсь что могу похвастать только тем что он у меня просто есть. мой родственник ездит в Аргентину и просто часто привозит мне сувениры:) а сам мате я не люблю.

 Отправлено: 11.10.06 17:30. Заголовок: Re:

Айша пишет:

цитата:

как в анекдоте про армян и заварку...

Это когда армянин только на смертном одре раскрыл секрет своего супер-чая?)))
А вообще, я люблю зелёный чай по-марокански: с мятой, лимоном и чуточкой сахара. Его летом ещё хорошо холодным пить...



07 пишет:

цитата:

в Аргентину

В Аргентину? Далеко забрался)) а мне просто из Москвы привезли, но тоже аргентинскую калабасу и бомбилью.

 Отправлено: 11.10.06 17:35. Заголовок: Re:

Константин пишет:

цитата:

Это когда армянин только на смертном одре раскрыл секрет своего супер-чая?)))

Точно!)))))

 Отправлено: 12.10.06 10:44. Заголовок: Re:

Константин Константин пишет:

цитата:

чай по-марокански: с мятой, лимоном

надо попробовать! должно быть очень вкусно

 Отправлено: 12.10.06 12:41. Заголовок: Re:

07
Ага, только надо найти золотую середину с игридиентами, а то раз мяты переложил, а другой раз лимона

 Отправлено: 12.10.06 12:50. Заголовок: Re:

...а у меня никак не получается правильно заваривать... то недодержу.. то передержу... расстроенная, отправляюсь в Чайхону.. )

 Отправлено: 12.10.06 15:17. Заголовок: Re:

Константин а как определить норму? мяту где можно купить? она как чай в упаковках продается?
и еще вопрос ко всем как вы относитесь к чаю в "пакетиках"? и зеленому и черному.