| Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 12.10.06 13:26. Заголовок: Правда о кофе
Ученые продолжают открывать новые полезные свойства привычных продуктов. Согласно последним исследованиям кофе не только вызывает прилив бодрости, но также стимулирует память, способствует снижению риска болезни Альцгеймера, сахарного диабета и алкогольного цирроза печени. Однако кофе полезен не всем. По данным экспертов, этот напиток может нанести значительный вред организму.
|
 |
  
|
|
Ответов - 34
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:28. Заголовок: Re:
Согласно последним исследованиям пять чашек кофе в день позволят избежать проблем с памятью.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:29. Заголовок: Re:
Испытания проводились на лабораторных мышах, которым на протяжении длительного времени вводились дозы кофеина, соответствующие на «мышином уровне» потреблению человеком пяти чашек яванского кофе в день, пишет New York Post.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:30. Заголовок: Re:
А в конце прошлого года на состоявшемся в Чикаго (штат Иллинойс) симпозиуме врачей-радиологов были обнародованы результаты работы исследователей из университета австрийского города Инсбрук, которые обнаружили, что даже небольшая доза кофеина стимулирует кратковременную память, что бывает необходимо для принятия оперативных решений.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:31. Заголовок: Re:
По данным ученых, кофеин влияет на активизацию лобной доли головного мозга, отвечающей за кратковременную память.
Специалисты-медики намерены продолжить свои изыскания в этом направлении, так как создание лекарств с использованием кофеина может позволить укрепить память человека в старости.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:32. Заголовок: Re:
Недавно выяснилось, что кофе способен снизить вероятность развития сахарного диабета второго типа, причем снижение риска напрямую зависит от того, сколько именно кофе пьет человек. Такие результаты принесло исследование, проведенное в Финляндии, где потребление кофе самое большое в мире.
Вероятность заболевания диабетом у женщин, которые пьют по три-четыре чашки кофе в день, снижалась на 29%. У мужчин такое же его количество приводило к снижению риска на 27%. Десять и более чашек кофе в день снижали риск для женщин на 80%, а для мужчин на 55%.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:33. Заголовок: Re:
Очень интересно то, что ароматный напиток даже может положительно влиять на печень. Связь между регулярным употреблением кофе и значительным снижением риска алкогольного цирроза печени была установлена специалистами Kaiser Permanente (Калифорния).
У лиц, выпивавших менее одной чашки кофе в день, риск алкогольного цирроза сокращался на 30%. Употребление от одной до трех чашек кофе в день приводило к снижению риска на 40%. У тех же, кто ежедневно выпивал более четырех чашек кофе, вероятность алкогольного цирроза сокращалась на 80%, передает РИА «Новости».
Между тем ученые не обнаружили связи между вероятностью развития алкогольного цирроза печени и частотой употребления чая, который также содержит кофеин. Это дает исследователям основания предполагать, что благотворное воздействие кофе связано не с кофеином, а с другим, пока еще не установленным веществом, которым обладает именно кофе.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:34. Заголовок: Re:
Однако кофе полезен не всем. Кроме давно известной опасности кофеина для гипертоников и сердечников, ученые обнаружили и влияние кофе на уровень холестерина в крови. Американские исследователи выяснили, что люди, которые ежедневно выпивают шесть и более чашек этого напитка, имеют больше шансов заболеть атеросклерозом и связанными с ним болезнями сердца.
По словам ученых, шесть чашек кофе в день вызывают повышение общего уровня холестерина, причем за счет его «плохой» части. В то же время уровень «хорошего» холестерина, или липопротеидов высокой плотности, которые защищают стенки сосудов, не повышается.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:35. Заголовок: Re:
А как выяснила группа ученых из университета Торонто, Гарвардской школы общественного здоровья и университета Коста-Рики, вред кофе для организма, в частности сердца, определяется генетическими особенностями конкретного человека. В зависимости от того, как в организме человека действует определенный ген, вероятность инфаркта миокарда при употреблении напитка может повышаться или оставаться на прежнем уровне.
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 13:36. Заголовок: Re:
Пока ученым не удается определить категории людей, которым кофе будет однозначно вреден или полезен.  |
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 14:22. Заголовок: Re:
думаю, если человек терпеть не может кофе...то он ему явно не полезен)))
|
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 102
Откуда: Нальчик
|
|
Отправлено: 12.10.06 18:17. Заголовок: Re:
ТОМИК
...теперь я еще больше люблю кофе..))))))))))))))))))))
|
|
|
|
|
|
Отправлено: 12.10.06 23:04. Заголовок: Можно сказать, я счастлив:):):):):)
Ваше Высочество! Вот последние три поста можно было и опустить:):):) Хотя и первые на мне не сказываются:( может потомучто пью только четыре?:):):)
|
|
|
|
Отправлено: 02.02.07 10:57. Заголовок: Re:
Джок пишет: | цитата: | | Вот последние три поста можно было и опустить:):):) Хотя и первые на мне не сказываются:( может потомучто пью только четыре?:):):) |
|
думаю тебе кофе вреден, так ты всегда пьешь двойной )))) |
|
|
|
Отправлено: 02.02.07 21:38. Заголовок: Re:
ТОМИК пишет: | цитата: | | По данным экспертов, этот напиток может нанести значительный вред организму. |
|
фактически любой продукт питания может наносить вред организм: один действует на почки, другой - на сердце, третий - на печень, четвертый - на кровь, пятый - на мозги и т.д. Просто питаться надо нормально. |
|
|
|
Отправлено: 03.02.07 06:41. Заголовок: Re:
Томик а в чае есть что нибудь полезное!
|
|
|
|
Отправлено: 03.02.07 15:13. Заголовок: Re:
Maga_tau пишет: | цитата: | | Просто питаться надо нормально. |
|
вот, вот!!!! соответственно и употреблять кофе в меньших количествах, чем это принято у нас ))) |
|
|
|
Отправлено: 03.02.07 15:13. Заголовок: Re:
ZAUR пишет: | цитата: | | Томик а в чае есть что нибудь полезное! |
|
тебе в другую тему ))) про чай )))) у нас есть и такая тема )))) |
|
|
|
Отправлено: 06.02.07 22:34. Заголовок: Re:
ТОМИК пишет: | цитата: | | Согласно последним исследованиям пять чашек кофе в день позволят избежать проблем с памятью |
|
вот оно, значит, почему у меня память такая...  |
|
|
|
Отправлено: 07.02.07 10:43. Заголовок: Re:
Немного_Солнца пишет: | цитата: | | вот оно, значит, почему у меня память такая... |
|
)))))))))))))))) если способ проверенный, я тоже тогда попробую ))))) |
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Пост N: 36
|
|
Отправлено: 07.02.07 22:16. Заголовок: Re:
Так это речь идет о настоящем кофе, который пьют в мизерных чашечках, который нельзя пить много (например подряд такие две мизерные чашечки :) ) и от передозировки которого может случиться сердечный приступ. Вот этот тот кофе о котором написано выше.., а не растворимый который пьют обычно на работе, в офисе или на скорую руку..
|
|
|
|
Отправлено: 08.02.07 11:22. Заголовок: Re:
Пятисотлетняя одиссея
Откуда и как кофе распространился по всему миру, точно неизвестно. По одной из версий, его первоисточник — эфиопская провинция Кафа. Об открытии чудесных свойств кофейных зерен существует множество легенд.
Так, говорят, что однажды какой-то эфиопский пастух отметил у коз, попробовавших красные плоды кофейного дерева, необычайную бодрость и подвижность. Известен и такой считающийся достоверным факт: рабы, которых перевозили с территории нынешнего Судана в Йемен через порт Мокка, употребляли в пищу красную сочную оболочку кофейных зерен. Кофе культивировали в Йемене еще в XV веке, а может быть, и значительно раньше. По всему миру кофе распространился с Аравийского полуострова, откуда он был просто выкраден, так как арабы препятствовали вывозу всхожих зерен.
Первые кофейни появились в Мекке. Они стали местом, где можно было в приятной обстановке пообщаться с друзьями и деловыми партнерами, куда мог прийти любой и провести время, заплатив лишь за кофе.
|
|
|
|
|
|
Отправлено: 08.02.07 11:24. Заголовок: Re:
Кофе и ЦНС
То, что кофе благотворно воздействует на ЦНС, повышает психическую и физическую работоспособность, улучшает самочувствие, известно давно. Но исследования последнего десятилетия выявили еще одну интересную сторону влияния кофе на человеческий организм. I.Kawashi и соавт. изучали связь между потреблением кофе и частотой суицидов у женщин, наблюдая в течение 10 лет в проспективном исследовании когорту из 86 625 медицинских сестер в возрасте 34—59 лет без ИБС, инсульта или рака. Использовали такую градацию частоты потребления кофе: почти никогда; 1—3 чашки в месяц; до 2—4 чашек в неделю; от 5—6 чашек в неделю до 1 чашки в день; 2—3 чашки в день; 4—6 чашек в день и более 6 чашек в день.
Результаты исследования показали, что у людей, пьющих кофе, риск самоубийства ниже, чем у тех, кто его не пьет. С увеличением дозы кофе риск уменьшался еще больше. Эта тенденция осталась неизменной после учета таких факторов, как курение, употребление алкоголя, использование лекарств, семейное положение и стрессы.
Оказалось, что для женщин, употребляющих кофе, характерны более высокие пороги стресса, среди них меньше случаев гипертензии, диабета и гиперхолестеринемии, они меньше склонны принимать такие препараты, как циметидин, диазепам, фенотиазин и метилдопа.
Обратно пропорциональная зависимость между ежедневным потреблением кофе и риском суицида выявлена также в ходе 8-летнего наблюдения за 128 934 лицами в рамках Кайзеровской постоянной программы по здравоохранению .
Благотворное влияние кофе на ЦНС и соответственно на настроение и эффективность выполнения заданий была изучена C.Bricee и соавт. в двойном слепом, плацебо-контролируемом эксперименте. Испытуемые пили либо кофе, содержащий 65 мг кофеина, либо КБК, а затем в интервале 1—4 ч оценивалась эффективность их действий. Согласно выводам исследователей, кофеин повышает собранность, улучшает выполнение простых или когнитивных задач, требующих сложного подхода и выбора решения.
|
|
|
|
Отправлено: 17.03.07 23:15. Заголовок: Re:
Поскорей бы утро уже)))))))
сварю себе кофе с корицей...
Эх, жаль некому будет утром подавать в кроватку.... и булочки,и апельсиновый джем пропадают))))))))))))
Я б и за фиалками пробежался, да вот не заказывает никто)))))))))))))))))))))))))
|
|
|
|
Отправлено: 19.03.07 16:03. Заголовок: Re:
Константин пишет: | цитата: | Эх, жаль некому будет утром подавать в кроватку.... и булочки,и апельсиновый джем пропадают))))))))))))
Я б и за фиалками пробежался, да вот не заказывает никто))))))))))))))))))))))))) |
|
ты такой романтик )))))))) |
|
|
|
Отправлено: 31.03.07 13:39. Заголовок: Re:
ТОМИК пишет: | цитата: | | Очень интересно то, что ароматный напиток даже может положительно влиять на печень. Связь между регулярным употреблением кофе и значительным снижением риска алкогольного цирроза печени была установлена специалистами Kaiser Permanente (Калифорния). |
|
А енто как понимать: ичалгъанынгы ичиб, артад кофечик бла лечиться?))) Если серьёзно, то очень понравился турецкий кофе, правда не с первого раза, но зато потом как понравился!)) Ароматный, бодрящий, крепенький...эхх!)) |
|
|
|
Отправлено: 03.04.07 22:09. Заголовок: Re:
sama пишет: | цитата: | | Если серьёзно, то очень понравился турецкий кофе, правда не с первого раза |
|
а с какого раза ты поняла что он тебе нравится )))))) |
|
|
|
Отправлено: 03.04.07 23:01. Заголовок: Re:
sama пишет: | цитата: | | а с какого раза ты поняла что он тебе нравится )))))) |
|
честно?)) Со второго.)) Только второй раз я его попробовала через год, да, и то, если бы не было неудобно перед хозяйкой и вовсе не стала бы пробовать, зато потом не пожалела!)) А потом она нас угостила исконно турецкой баклавой...ммм)))))))) День открытия турецкого кофе...вот так вот!)))  |
|
|
|
Отправлено: 03.04.07 23:10. Заголовок: Re:
sama
эх...хорошо написала...вкусно...а я вот ещё какао люблю...только так от души не получится сказать )))))))
|
|
|
|
Отправлено: 03.04.07 23:36. Заголовок: Re:
sama пишет: | цитата: | | эх...хорошо написала...вкусно...а я вот ещё какао люблю...только так от души не получится сказать ))))))) |
|
а ты стихами напиши про какао, уверена - получится смачно))))))))))))))  |
|
|
|
Отправлено: 04.04.07 08:31. Заголовок: Re:
а я от кофе худею... )))))) даже когда запиваю им плюшки! )))))
|
|
|
|
Отправлено: 04.04.07 11:15. Заголовок: Re:
sama
Прости красавица и не вини поэта,
Что не твою красу в стихах он воспевал.
Любовь к какао всё затмит на свете.
Ах этот сладкий вкус...как он о нём мечтал. )))))))))
|
|
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 235
Откуда: Мухосранская губерния - Суходрищенск
|
|
Отправлено: 04.04.07 11:33. Заголовок: Re:
я перестал пить кофе лет так с пять назад. после одного случая. у мя на работе был кофеман один. хлестал этот кофе как лошадь. причем тот самый, заварной, натуральный. однажды я уступил предложению угостить меня и выпил. как раз где то те самые две маленькие чашки. ну максимиум три. боже мой.... лучше б я энтава не делал... меня реально "перло" часов пять (настоящее опьянение с приятным головокружением и пошатываниями ), потом мне начало вставлять по полной программе- тошнота, слабость, жар, головная боль. с тех пор никакого кофе. тока суррогат, тот который в пакетиках и типа со сливками. разумееца очень редко-такое (удалено капиТошкой (но согласен с определением) ) пить часто не вариант |
|
|
|
Отправлено: 09.04.07 11:33. Заголовок: Re:
я пью кофе редко, хотя очень его люблю )))))
|
|
|
|
|
| |
Пост N: 256
Откуда: Мухосранская губерния - Суходрищенск
|
|
Отправлено: 11.04.07 18:23. Заголовок: Re:
осликчик пишет: | цитата: | | разумееца очень редко-такое (удалено капиТошкой (но согласен с определением) ) пить часто не вариант |
|
тима, а если б я написал ....................(рома,не всё то что укладывается в нормы литературного языка мне нравится )))) капиТошка ) не, ну я без претензий конечно... просто шоб на будущее знать  |
|
|
|
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
